crostata con poco burro

In poco tempo potrete preparare questo sfizioso aperitivo che alloccasione può trasformarsi in un sorprendente contorno un modo originale con cui servire le patate. Trasferite la sabbiatura sul piano da lavoro 2 formate una conca nel mezzo e versate i tuorli 3.

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Per preparare la crostata alla nutella cominciate dalla frollaQuindi in un mixer versate la farina ed il burro freddo 1 e frullate per qualche istante.

. Aggiungete luovo intero e fatelo assorbire completamente. Mettete in una ciotola il burro molto morbido insieme allo zucchero e lavorateli bene con un cucchiaio fino ad ottenere una crema omogenea. Volete variare il gusto dei tortini. Potete aggiungere in alcuni un ripieno di pancetta di speck o di scamorza in altri variare il pesce ad esempio aggiungendo i gamberetti al posto del salmone.

Date sfogo alla vostra fantasia. Unite a poco a poco anche la farina setacciata e impastate con le mani. 180 g Burro 90 g Zucchero 1 Uovo per il ripieno. 400 g Ricotta 200 g Marmellata 1 cucchiaio Zucchero A Velo.

La crostata al cacao con ripieno di ricotta si mantiene per 2 o al massimo 3 giorni in frigorifero meglio se avvolta dalla pellicola o in un contenitore ermetico.

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